在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。
選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者
在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。
考察品牌歷史與發展潛力
深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。
評估品牌的市場需求與競爭力
在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。
加盟條件與成本分析
在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明：探討加盟事業的優缺點
加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。
深入的前期培訓計劃
一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。
持續的經營支持與指導
加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。
圖片說明：加盟事業的說明
建立良好的加盟商社群
加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明：解說相關加盟方式
加盟總部是否提供有效的行銷策略
針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。
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精準行銷策略
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數據驅動的新品研發
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高效選址與營運督導
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品牌形象與市場評估
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哈堡堡好經營嗎？
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在當今快速變化的市場環境中，僅僅依靠傳統的經營方式已經不足以保障成功。吉食達餐飲集團以數據驅動的決策方式，確保您的每一步都經過精密計算，將風險降到最低，收益最大化。我們的投資分析服務，涵蓋了從廚房設備建置到財務模型設計的方方面面，幫助您做出最具成本效益的投資決策，確保每一分資金都得到最大化的利用。食光杯複合式餐飲好經營嗎？
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“城里的月光把夢照亮，請溫暖他心房，看透了人間聚散，能不能多點快樂片段”。每當聽到這首略帶憂傷的旋律的時候，心中總是不免一顫。秋日落寞的夜，一個人，長窗外霓虹的燈火，無法看清月亮的臉，無論它如何悄悄地改變，但無法改變的還是那份在異鄉的夢幻。城里的月光下有著城市人們的腳步，也有那些為改變自己命運的漂泊者們的步伐。沐浴在同一片月光下，卻有著不一樣的心情和故事。 每年的中秋節，媽媽都自己用面做月餅，雖然沒有買的月餅花俏，但很香甜。那圓圓的月餅，黃橙橙的外衣，再沾上幾粒芝麻，還未吃到嘴，口水就流了出來。我們往往都是圍在媽媽身邊，看她嫻熟地制作，慢慢地在鍋里煎烤，然后看廚房里冒起陣陣白煙，一股芝麻濃烈的香味夾帶著蔗糖的甜味彌漫著我們家院子的每一個角落，彌散在童年的月光里，彌漫在整個童年的記憶里。 小時候的月餅不一定最香，但吃月餅一定是最快樂的事情。香甜的月餅吃了幾口，還沒有品味出芝麻的濃烈，就被小伙伴叫去搖火把。顧不上媽媽的嘮叨，就手拿月餅和火把，沖出院子，來到了熙熙攘攘的馬路上。那時的馬路不特別寬，卻是最熱鬧的，最明亮的。每人手里都有火把，火光照得馬路和天空都是透明的，和著空中的月光，把夜空照亮，而我們總是瘋狂地玩耍，直到媽媽的呼喚把我們喊回家。 “露從今夜白，月是故鄉明。”季羨林先生曾說過：“每個人都有自己的故鄉，故鄉里都有個月亮”。是的，我們每個人都愛自己故鄉里的月亮，這不僅僅是故鄉的月亮像媽媽的手，把自己送出家門，還把在外漂泊的游子，在夢里牽回了故鄉。因為故鄉有最美的童年生活，有媽媽做的香甜月餅，還有那故鄉的天空上，輕移漫步，揮酒自如的月亮。城市的月光是含蓄謹慎的，故鄉的月亮是清純，明亮的，她肆意地燃燒著我對家鄉的思念，時刻化著一縷縷炊煙和母親的呼喚。 >>>更多美文：空間美文
出門旅行，會有風景之外的另一些收獲。 在大連 火車站前廣場上招徠客人的司機很多，我們選中了一個看上去和我們差不多年紀的女司機，乘車前往預定的酒店。 女司機高高的個子，笑聲爽朗，是個健談的人，介紹景點，言語間露出濃濃的自豪。突然，我的手機響起來，兒子說打球崴了腳。 掛斷電話，我擔心不已，卻毫無辦法。女司機大聲說：別擔心，應該沒什么大問題。你問問他腳踝能不能動。腳踝能動就沒大事，最好看看中醫，敷點藥，養幾天保證就會好。我家兒子也是個籃球迷，崴腳是家常便飯，我都已經成良醫了，按我說的做，保證沒事。 快到酒店的時候，先生打來電話，告知已經拍了片，骨頭沒問題，準備帶兒子去朋友介紹的跌打損傷中醫那里治療。我對女司機說：謝謝你啊！她朗聲笑著說：這有什么好謝的，都是當媽的，孩子的一舉一動都牽著心呢。 在曼谷 那天，我們準備去尚泰世界商業中心（centralworld）購物。從酒店出來，我們坐上輕軌。妹妹手拿地圖，每到一站就核對一下我們要去的站點。車廂內很安靜，有人看書，有人戴著耳機聽音樂，有人靜靜坐著養神…… 為了確認線路，妹妹拿著地圖用英語低聲向身旁一個學生模樣的小伙子詢問。小伙子很熱情，卻有點說不清楚的樣子。車快到站等候下車時，一個身穿條紋短袖襯衣，斯斯文文的年輕男子走到我們身邊，用英語告訴我們，下車后要走到下一層，再轉車。我們有點吃驚，估計是他聽到我們問路，主動過來。我們連聲致謝，他一直微微笑著。 隨著下車的人流往前走，走了幾步，不知怎么想起來回頭，就看到往另一方向去的那個男子，在人群中還在頻頻朝這邊看，看到我們回頭，立刻用手示意我們往下走，然后揮手告別。 在濟州島 那天下午，我們從酒店步行去三陽黑沙海灘。因為岔路多，我們一時有些摸不清方向。想找人問路。可濟州島很安靜，路上行人稀少。好不容易看到過來幾個小姑娘，身著白上衣黑裙子，看上去像校服，奇怪的是，都是艷艷的紅唇。妹妹喊住她們，用英語問路，三個小姑娘聽一聽，搖頭，然后喊過來走在前面的一個短發小姑娘。短發小姑娘問清楚目的地，說：跟我來。把我們帶到目的地，她們幾個就跑到沙灘上去拍照，難怪都涂了口紅呢。 我們想合影，又請其中一個小姑娘幫忙。拍完，我們連聲致謝，卻見小姑娘雙手扶膝，彎下腰，一邊鞠躬一邊說了一句韓語，然后跑開了。 安徒生說：旅行就是生活。景點的風景是不變的，是可以在圖片上預期謀面的，可這些風景之外的風景，卻讓每一次旅行都能收獲更豐富的視覺與情感體驗，難怪會說“一次旅行可以改變一個人的生活”。 >>>更多美文：心情隨筆
遇見是四十九年前的事，離開卻是知青想回城的決定，那是一個流行離開的世界，但是我們都不擅長告別。知青們聚會，常常會扯起下放農場時的經歷。自然，那個年代所發生的一切都會嚼在舌根上。于是，一個冠有‘土匪’名聲的人就會被知青們常常提起，并且繪聲繪色的說起他身上那神秘而‘不朽的傳奇’。 很多時候，回想過去一些事，總會有種縈繞耳際，揮之不去，呼之欲來的感覺。按說，在70年代初的政治生態環境里，在九百六十平方公里的土地上，早已經沒有‘土匪’存在的蹤跡了。‘土匪’兩個字僅僅只是出現在小說和影視劇中。但是，在我下放的湘北邊陲東山峰農場，在二分場三隊我卻真正結識了一個本地土生土長有點‘匪氣’的人。 這個人，真名叫‘田福云’，是農場初建過程中從本地轉到農場的職工，但他的身份如同山峰的云霧一樣撲朔迷離，誰也搞不清楚他倒地是哪里人，祖籍何在，又是從什么地方過來的？倒是他的土家族裝束和硬朗的身板子和‘田土匪’的別名，讓我記住了他。 記得，初到知青點時，霧鎖的煙雨下，遠處的山坳中，蹲守著孤獨的一棟茅草房，三面是小山包的遮擋，幽暗的燈光一閃一閃，全然沒有了一絲活氣，僅僅北面方向露出的一扇平坦才稍稍使人緩解。如果遇見晴天，站在這道口子上放眼望去，莽莽的群嶺，蜿蜓的山脊，林海聳翠，紫煙籠罩，那景象，仿佛可以隱藏著千軍萬馬，的確是饒有奇趣發人遐想的。 知青與‘田土匪’就同住在這一棟茅草房里。他離我住的房間不遠，頂當頭朝南的半間茅草房就是住的他們一家三口。因此，我與他便有了緩慢的接觸和了解。 當真情輕敲殘酷的現實時，細觀其人的印象；他中等個子，正直中壯年，但脊背稍帶點彎躬，頭上微微有些禿頂，穿一件土家族琵琶襟上衣，一條用藍底子印花布做成的青絲頭帕盤纏了整個腦袋，一根銅制的短煙槍拴住一袋散煙絲別在腰上，空閑時，常坐在自家門前‘吧嗒、吧嗒’的抽著旱煙；又由于長年生活在山區，臉上的皮膚顯得很粗糙，深壑的皺紋布滿了額頭和眼角，兩只小小的三角眼睛有點渾濁，一起出工時，我曾經瞧見他手上的皮膚也是皺巴巴的，有點兒像樹皮，甚至每一根指頭都粗得好像彎不過來，但遇到隊上每次打突擊或有重勞力活時，那種超體力的物體重量，一百幾十斤巖石，一百幾十斤柴火挑在他的肩上、背在他的背上卻能如履平地，從他體內爆發出來的 蠻力和筋爆的手力使我感到驚訝和咂舌。但在平日里，他幾乎很少與知青們接觸，總是‘灰頭土面’似的緘口無言，生怕惹起一些不必要的麻煩。 其實，單憑其人的表象你會覺得他就是一個老實本分的山民，而只有透過他細細炯炯有神的眼光中才會發現他精神矍鑠下的那隱藏的‘匪氣’的秘密。說實話，那時，我對他頂多只是一個‘中性’的感知，不好也不壞。 在他暮氣沉沉下，歲月不曾饒過誰，沒有一個肉身可以一直年輕隱蔽下去，但靈魂可以。有一個細節流傳得很廣，說是他曾經參加過土匪，干過‘打家劫舍’的勾當。后來，據他本人交代；由于生活所迫，他與人一起曾搶過別人家的幾個瓷碗和一些鹽巴、僅此而已。此事雖無從考證，但在以階級斗爭為綱的年代，查出你祖宗十八代，查清你的歷史問題應該是沒有多少瑕疵的。為此，把干過‘土匪’的罪名放在他身上，‘田土匪’的名稱便在二分場三隊里‘約定俗成’了。 過去，在我的想象中，土匪總是與大山和偏僻的地方聯系起來，說來也巧，如今，我下放的地方正好屬于‘武陵山脈’與湘西毗鄰， 這里峰巒起伏，溝壑縱橫，溪河密布，洞穴幽深。此地有著絕佳干‘土匪’勾當的地理生存環境。茫茫無際的山脈，懸崖絕壁，濤濤林海，一片原始森林，稀鄰的人口、房屋、吊腳樓、溪流，裊裊炊煙就如同小說《湘西剿匪記》和影視作品《烏龍山剿匪記》中描述一樣；一群最為放蕩、最散漫、最不愿受約束的烏合之眾，手持鳥銃，刀棒，把守在山礙、隘口之地，碰到路過之人或者商隊就會跳出來大喊一聲，‘想過路，留下買路錢’，然后便劫貨摟人。 在那時，任何一個沒有偏見的人帶著政治環境的目光去看待，都會發覺‘階級斗爭一抓就靈’的神通廣大，而且還光彩奪目、豪氣沖天。當然，這里面也夾雜了夸張和神經質式的自我陶醉。‘田土匪’就這樣被階級斗爭的手段楸出來，然后被政治環境加以‘關照’了。再后來，每次隊部開斗爭大會或是政治活動，少不了他必須‘站臺’和陪斗的現象，或者成了被取薄、排擠、欺凌的對象。 土匪（拼音：tǔ fěi）、（英語：a bandit），以半路搶劫、打家劫舍等為生的地方武裝團伙或其成員。擾亂社會治安。在地方上搶劫財物，為非作歹，殘害人民的武裝匪徒。以打家劫舍為生的地方武裝團伙或其成員。 據資料記載；解放前夕，湘西匪患尤烈。國民黨反動派在湘西建立反共根據地。他們勾結地方土匪，組建了3個暫編軍12個暫編師，還有"湘鄂川黔反共救國軍"等成建制的10多股反動武裝，總數達10多萬之眾。 1951年2月1日，湘西軍區發出《剿匪政治動員令》，全面進剿湘西土匪。1949年9月中旬，解放軍第38軍由常德挺進湘西，先后解放了湘西十余座縣城。9月下旬，47軍、46軍136師、38軍114師等主力部隊奉命進入湘西剿匪。至51年2月47軍赴朝參戰為止共殲匪92081人，繳獲大量槍炮彈藥。其后，湘西軍民又經過兩年艱苦卓絕的斗爭，肅清殘匪2萬多人，數百年湘西匪患，宣告終結。 讀書的時候，我在小說《湘西剿匪記》、《武陵山下》、《林海雪原》等書籍中了解到，土匪乃一群烏合之眾，他們以搶劫、勒索為生，缺乏政治遠見，是法律和秩序的破壞者，他們行為放蕩不羈，為所欲為，不愿受任何約束，等等。透過閱讀小說和影視作品的觀看，其實不然，事實上，人類社會任何一種組織要持久地存在并進行活動，都遵循一定的規則，受一定的約束，不可能絕對的自由、絕對無約束。土匪組織，的確是人類社會各種組織中最為放蕩、最散漫、最不愿受約束的一種。但是，這是指他們不受正常社會的法律、道德和其他公眾規則的約束，一般說來，多數土匪隊伍內部是有約束的，有的土匪隊伍的紀律還相當嚴厲。 其實，歷史上的土匪并不都像書中所描寫的那樣，土匪大多數都是平民百姓，為生活所迫或是受到官府欺壓，在走投無路的情況下，這才嘯聚山林的，也只不過是為了混口飯吃。‘田福云’是否也是這種社會環境造成為‘田土匪’的呢？至少，我在他身上是看不出其‘土匪’的痕跡了。 久居隊上，墾荒壘屋，背柴、砍茅草，炊煙犬叫，‘田家’的一些‘二、三’事也就慢慢貫穿入耳。知道真正落戶在隊生活的只有他一家三口。女兒‘田惠蘭’正值讀書年齡，可能受她父親的出生的襲擾，還受其農場初建的影響，所以讀書年齡時并且沒有進學校讀書，而是跟隨其父母一起出工勞動。而他老婆‘幺妹’也是在隊上出工謀生。平日里她寡言少語，很少去招惹別人，只是在裝束上與她老公有些差異，同樣是用藍底子印花布圍巾盤住著整個腦殼，用深黑色漂染的土布做成左襟大褂，滾兩三道花邊，衣袖比較寬大，下著鑲邊筒褲或八幅羅裙，只是少了喜歡佩戴的各種金、銀、玉質飾物。 后來，我聽說他還有兩個兒子，都在附近的中嶺公社和古羅大隊，但我從未看見過。只是他家里養的狗和他那把打獵用的‘鳥銃’特別，所以我還記得深刻。一條被人稱呼打獵的‘趕山狗’，雌性，顏色是麻黃色。此狗很少亂狂叫如同他的主人性格一樣不聲張。但他們常常是形影不離，出工時就在山上打野食，刨鼠洞、捉些小動物是它的拿手好戲。后來，此狗生了一窩狗崽子，全都是黑色的，被支部書記和職工排長都抱走了。然而，兩只黑色的狗崽子全然不是母狗的性格，常常犬狂不停，這及可能是改變了狗的基因或是換了主人，因為，這兩家都是貧下中農？ ‘田土匪’是本地人，他對當地的風土人情都非常了解。我要好的一個職工排長劉正田與他關系特別好，所以經常在一起聊山里挖天麻采藥材、談溪水中炸魚、討論鳥銃裝火藥打野豬、野雞之事。 有一次，劉排長和他商量好了，決定帶我去‘田土匪’在古羅那邊的大兒子家走一趟，來去的路程可能有七、八十公里，時間要兩三天，還準備歇一兩個晚上。當時，排長幫我帶了大米和一些玉米面，他知道我吃不了玉米，所以特意帶著大米給我恰，因為，那個年代是憑糧票供應，所以不帶這些東西，人家是沒有辦法招待的。 次晨的晴空，一層稀薄的像紗一樣的乳白色的氣流，在遠處的山脈和樹梢上輕輕地搖曳著，蕩漾的晨霧彌漫了我的視線，好像在掩蔽著自然界所起的變化的神秘一樣。因為，今天的行動本身就顯得非常神神秘秘。當時，‘炸魚’屬于農場和國家禁止的，與‘田土匪’一起私自出來又顯得很不恰當，但一切有貧下中農出生的劉排長當著，我也就無所顧忌了。 三個不同年齡層次的人（十六歲、二十八歲、五十歲）就這樣悄悄的出發了，匆匆忙忙地趕路。‘田土匪’在前面開路，他身背著竹背簍，里面裝有砍刀和昨晚用瓶子裝好的炸藥和雷管，還有一些大米和一些玉米面，鳥銃的槍口露出在竹簍口上，仿佛有一種軍事行動的神秘感。 翻過幾座大山，跨過數條小溪，越過依山而建的木質吊角樓，我看見門前掛著紅彤彤的干辣椒和玉米，這種在平地上用木柱撐起分上下兩層，上層通風、干燥、防潮，是居室；下層是豬牛欄圈或用來堆放雜物。再往前走，不遠處我看見一座高聳入云的山洞，洞口的巖石呈竭黃色，真像一條龍從山洞里沖出來，延綿幾千米，沿路撒下數堆碎巖石形成的溪流，他告訴我；這叫‘黃龍洞’，是澧水的發源地。 此刻此景，我又想起兒時長沙的晨霧，薄薄的繞著湘江的水面和岳麓山，用樸素的白衣輕裹又如同夢娜麗紗那美麗的微笑，若隱若現似幻似真，而我卻不盡然在這異鄉的大山深處嗅著泥土潤物的無聲和神秘。 抬頭，觀其山野的俊秀，涼風拂而靜思，再覓其眼前‘田土匪’的深涵，我猛然想起影視作品《烏龍山剿匪記》中的‘田大膀’，那個形象與‘田土匪’真是同出一轍。他們年齡，他們相貌，他們生存環境是何其相似啊！我們一同從隊上出發，他年齡最大，然而，他卻比我們都顯得步履輕盈喬健，一路上，他手握砍刀，非常敏捷的在布滿雜草藤蔓和尖刺的山道中開路，最讓人稱奇的是，他的腿腳特別靈敏，幾十歲的人了，翻山越嶺如履平地，一般年輕人都攆不上他，他在前面走，我們甚至要小跑，才能趕上。那充滿‘活龍鮮健’的精力不差十八九歲的年輕人。特別是他對大山的了解與熟悉，仿佛就是山中的一條蛟龍。如此看來‘匪氣’在他身上真的是不折不扣！ 午后，我們終于到了他兒子的家，我看見溪水邊有一所低矮破舊的老屋危危地立在陌旁，炊煙從老屋后裊裊升騰，宛如一條扯不斷的舞動的白綾，緩緩攀上一棵高樹的梢頭，將它無聲包裹。再看房子，木制的竭色的門，紋理清晰，因歲月久遠漫漫剝落的皮層，摸上去有微刺的質感。進屋后，發現房間里很簡陋，里面只有必須的生活用品，除了一張寬大的木床外，唯一值錢的，就是他床上的青底子籃色的印花被褥和不規整木柜子里的幾雙碗筷，再有就是灶上兩口鐵鍋了。整個感覺就是一切有著年邁的裂痕。 安頓好行囊后，這里顯得非常靜謐，側耳，我只聽見山崖的溪水邊，咆哮的水聲在耳邊濃濃作響，那從上而下的涓涓水流匯集到此形成了巨大龍塘，沒有比在這里炸魚更適合了。 迫不及待，劉排長與‘田土匪’同時脫去衣褲，站在溪水中往深塘里投去炸魚瓶，一聲巨響，深塘里的魚被震昏，然后漂上水面，隨即又被水流沖往下游，此時，我早已做好準備，在下游用一個漁網一條條網住它們，當然也漂走了不少魚，一天下來，魚也炸了不少，第二天吃完早飯并往回趕，悄聲無息的全當沒有發生一樣。 從那次事件后，‘田土匪’的記憶在我心理便慢慢淡忘了，然而，在閑來時，‘田土匪’的形象卻會偶爾想起。去年我回東山峰休閑時，順便去打聽了他一些情況，據熟悉他的人說；‘田土匪’應該是永順那邊的人，他是后來移民到東山峰的。熟悉他的人還說；所謂當土匪也是無稽之談，他身上種種傳說都與實際情況相差甚遠，我寫他也不是一種奇怪的羅輯，因為，斯人已去，別來無恙，但愿那個年代永遠不會再現。 2021.6.15草于家 >>>更多美文：原創散文
那是一個星期一的上午，我突然聽到有些同學在議論劉彩萍老師去世的事，那時我以為只是謠言。后來當我看到了學校門口的訃告，心里一直想：“難道他們說的都是真的？”我一路小跑回到家，迫不及待地問爸爸，爸爸緩緩地說：“劉老師不在了。”這句話像重錘一樣敲打著我的心。 還記得三年級開學前的那個大掃除，第一次見到劉彩萍老師，以為她是一個表情嚴肅甚至有點讓人害怕的老師。后來，在語文課上、在操場上、學校活動中……我才發現劉老師其實是一位和藹可親的老師。我還記得，她第一次對我笑，第一次表揚我，第一次批評我，我越來越喜歡這個老師了，因為我知道她是真心愛我，為我好！尤其是語文課上，她總是時不時地表揚我們，指點我們，把我們的語文成績翻了倍，讓無趣的課堂變成了你巴不得要上的課。想到這里，兩行熱淚從眼眶里落在了我的手上。 親愛的劉老師，我會銘記你的師恩，也會記住你對我的教誨“把字寫好”！ >>>更多美文：感恩
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